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こんぶと鰹節でだしを取り、昔ながらの製法で原料素材のもつ力を最大限に引き出して造るウスターソースです。長年受け継がれてきた木桶による熟成が、まろやかで深い味わいを生み出します。
あっさりとしていながら、しっかりとした味わいです。
料理にそのままかけるだけでなく、料理の下味にもお使い下さい。
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