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米と米こうじを原料として、日本酒の基となる「もろみ」を造り、さらに糖化させた「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せもった料理用醗酵調味料です。
あらゆるお料理にご利用ください。
【内容量】720ml
【原材料】米(国産)、米こうじ、食塩
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