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コシの強い手延そうめんです。
機械打ち麺ではなく、手延製法です。
小麦のグルテン(蛋白質)の長所である粘りを最大限活かした製法です。
国産小麦(主に北海道産)を100%使用しています。
塩は国産海水塩(長崎県)です。
油は遺伝子組換えを避ける為、胡麻油(圧搾)を使用しました。
くっつき防止のため、国産小麦の澱粉を使いました。
【内容量】250g
【原材料】小麦粉(小麦(日本))、食塩(国産)、ゴマ油
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